Роспотребнадзор Санкт-Петербурга составил памятку для родителей, где указал какие продукты, блюда и напитки можно и нельзя реализовывать в буфете и столовой. Под запретом — фритюр, кофе, специи, торты. Орехи, нежирные молочные и кисломолочные продукты, фрукты — одобрены.
В школе дети проводят иногда большую часть дня, поэтому важно, чтобы их питание было полноценным. Роспотребназор напоминает о контроле того, что ест ребенок, и о том, что должно и не должно реализовываться через места школьного питания.