Специалисты Роспотребнадзора подчёркивают, что питание ребёнка обязательно должно быть сбалансированным и разнообразным.
На завтрак необходимо давать каши, бутерброды с сыром, творог, овощи, яйца. В школу на перекусы можно взять лёгкие фрукты и сок. Если ребёнок занимается спортом, то за 2-3 часа до тренировки можно накормить его булочкой с напитком. А после — дать немного воды.
С приходом весны остро проявляется и нужда в восстановлении полезных веществ и витаминов в организме. И в первую очередь это касается детей. Для этого следует добавить в детский рацион ряд полезных продуктов. Специалисты Роспотребнадзора назвали такие продукты
В первую очередь, речь идет о фруктах и овощах. Яблоки, груши, огурцы, помидоры, морковь и свекла – все это содержит антиоксиданты, а также витамины А, К и С.
Родителям следует прививать детям любовь к правильному питанию, учить их считать калории и вести пищевой дневник. Об этом журналистам сообщила врач-диетолог Научно-исследовательского клинического института (НИКИ) детства Анна Басова.
«Сегодня у многих детей уже есть лишний вес. Среди главных причин: несоответствие калорий, поступающих в организм, их расходу, переедание и недостаточность физической активности. Важно учить детей считать калории, поскольку они должны с детства знать о здоровом питании и уметь ограничивать себя в еде», – сказала Анна Басова.
Нередко родители жалуются, что их ребенок мало ест, предпочитая скудный список любимых блюд. Обычно таких детей называют малоежками, однако, отмечает психолог, специалист по прикладному анализу поведения Ольга Князева, это не термин в стандартном понимании этого слова, а скорее условное понятие, зависящее от того, как его воспринимают взрослые.
Важно с малых лет приучать детей к правильному питанию, чтобы они получали необходимые для здоровья компоненты. Детский эндокринолог, диетолог Анастасия Тараско рассказала об этом в беседе с «ФедералПресс».
«Обговаривайте меню на неделю, так, чтобы в списке были продукты, которые ест ребенок в течение 7 дней. И в момент ужина предлагаете то, что ест вся семья, или альтернативу. Если отказывается, то ребенок не должен выбирать привычные продукты питания, например, сладкое», – сказала специалист.
5 видов продуктов, которые нельзя греть в микроволновой печке
Иммунолог Парецкая: в микроволновке нельзя греть детское питание. Несмотря на то что это популярное приспособление готово стать помощником во многих кулинарных ситуациях, всё же есть и исключения. Некоторые виды продуктов в нём нельзя ни размораживать, ни греть, ни тем более готовить. Последствия — от взрыва еды до травм у человека. Подробнее «Доктору Питеру» рассказала аллерголог-иммунолог, врач-педиатр, патофизиолог Елена Парецкая.
Молодой организм в первую очередь нуждается в белковой пище, а также в жирных кислотах, рассказала NEWS.ru нутрициолог-диетолог Анна Ивашкевич. По ее словам, в рацион школьника необходимо включать сыры, творог, различные виды мяса и рыбу. В качестве перекуса отлично подойдут орехи, в которых содержится большое количество омега-3, отметила эксперт.
Здоровые привычки и любовь к полезной еде важно развить в ребенке с раннего возраста, рассказала в беседе с РИАМО врач-диетолог, нутрициолог Лилия Стародубцева.
Эксперт подчеркнула, что в детском меню обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, а интерес к зелени можно повысить, если дать ребенку возможность вырастить ее самостоятельно.
«Можно класть зелень в процессе приготовления в блюда. Для детей постарше есть лайфхак — попробовать вырастить микрозелень самостоятельно — это подогревает интерес и побуждает пробовать зелень из любопытства», — рассказала специалист.
Диетолог и нутрициолог Лилия Стародубцева в интервью «РИАМО» подчеркнула важность формирования здоровых пищевых привычек у детей в период, когда они находятся под влиянием родителей. Она выразила обеспокоенность увеличивающимся числом детей с избыточным весом, проблемами с кишечником и нарушениями пищевого поведения.
Стародубцева подчеркнула необходимость включения зелени, овощей и фруктов в рацион каждого ребенка, даже если они не пользуются особым предпочтением у детей. При этом можно добавлять зелень в приготовленные блюда или попробовать вырастить микрозелень — это способствует интересу и мотивирует пробовать зелень из любопытства, отметила эксперт.
Растительный белок необходим растущему организму. Сбалансированное питание положительно влияет на здоровье ребёнка, сказала в эфире радиостанции «Говорит Москва» детский нутрициолог, член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Юлия Шарапова.
«Мы очень часто забываем про растительный белок, это бобовые. Я думаю, что мало подростков едят бобовые, а они очень нужны нам. Естественно, тогда организм работает по-другому, начинает вырабатывать специальные гормоны, он не стрессует. Он находится в балансе. Ребёнок, подросток, который питается правильно, который употребляет сложные углеводы:
