Накормить ребенка – задача не из легких, а накормить овощами – из тех, что со звездочкой. Ребенок всегда готов съесть конфету и торт, но салат или тушеные овощи почему-то таких восторгов. Конечно, можно подождать, когда «перерастет», а можно действовать прямо сейчас.
1. Личный пример
Индивидуальный подход к режиму питания детей является необходимым условием для их здоровья и правильного развития.
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог, заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Пырьева и заведующая кафедрой дифференциальной психологии и психофизиологии факультета «Клиническая и специальная психология» МГППУ, профессор, кандидат психологических наук Татьяна Мешкова, подчеркивают, что необходимо учитывать индивидуальное количество еды для каждого ребенка, и не следует насильно “впихивать еду ложкой за ложкой”.
Сегодня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов. О том, какие из них должны присутствовать в рационе ребенка и в каком количестве, рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
Согласно рекомендации ВОЗ, суточная норма сахара для детей и подростков не должна превышать 25 г, отмечает эксперт. По ее словам, в последнее время потребление сахара резко растет. Это объясняется в том числе тем, что сегодня углевод добавляется практически во все: молочные продукты, хлеб, соусы и т. д
Сегодня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов. О том, какие из них должны присутствовать в рационе ребенка и в каком количестве, «РИА Новостям» рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
Согласно рекомендации ВОЗ, суточная норма сахара для детей и подростков не должна превышать 25 г, отмечает эксперт. По ее словам, в последнее время потребление сахара резко растет. Это объясняется в том числе тем, что сегодня углевод добавляется практически во все: молочные продукты, хлеб, соусы и т. д.
Завтрак обязателен, утверждает Роспотребнадзор. По мнению экспертов, идеальными блюдами для утреннего приема пищи детьми являются каши, запеканки, блюда из творога и яиц. В качестве горячих напитков подойдут чай и какао.
В рационе ребенка обязательно должны быть овощи, фрукты, ягоды и зелень, ведь это источники витаминов, клетчатки и микроэлементов. Чем более свежими они будут, тем лучше. Роспотребнадзор напоминает: важно тщательно тщательно мыть овощи и фрукты, даже если вы собрали их на собственном участке.
Дети могут час ковыряться в салате и наотрез отказываться от полезной рыбы в пользу сосиски с макаронами или доширака.
«Фастфуд вреден», — выучили аксиому родители, но перебороть собственное чадо часто не в состоянии.
Реально ли кормить ребенка правильно, но так, чтобы он ел с удовольствием?
Детям младшего возраста необходимо есть супы как минимум 2-3 раза в неделю. Об этом рассказал главный педиатр столичного департамента здравоохранения Исмаил Османов в Международный день супа.
— Безусловно, присутствие в рационе человека, а в особенности ребенка, супов крайне важно. Если даже в семье не приняты первые блюда, детям младшего возраста все же стоит предлагать их как минимум 2-3 раза в неделю с целью формирования здорового пищевого поведения, — пояснил специалист.
Запреты на продукты формируют неправильное отношение к еде, считает диетолог Прия Тью.
По словам Тью, при кормлении детей родители допускают несколько ошибок. Главной из них она назвала ненужные ограничения. По ее мнению, вредные продукты не следует запрещать, достаточно лишь сократить их количество и следить за сбалансированностью рациона.
Педиатр Коробова перечислила правила кормления грудного ребёнка смесью. Семьям с новорождённым малышом приходится принимать немало решений — во что одевать, чем мыть, как кормить малыша. Вопрос кормления в этом списке особенно острый — вокруг докорма специальными молочными смесями много мифов и споров. Узнали у педиатра клиники DocDeti Ани Коробовой, в каких случаях и как именно использовать такие смеси.
Эксперты считают, что есть несколько способов, с помощью которых получится накормить ребёнка овощами и даже привить у него любовь к этим продуктам.
Первый способ – это экспериментировать. Нужно понять, в каком виде ребёнок больше любит овощи – свежие или приготовленные.
Учёные из Стаффордширского университета выяснили, что дети 9-11 лет не любят термически обработанные овощи. Им больше нравится свежая морковь в салате с яблоком.
