Все родители хотят, чтобы их дети как можно лучше учились, и школьнику то и дело напоминают, что ждут от него только отличных отметок в дневнике. Ну, а если ребенок учится с трудом, его обвиняют в лени, хотя причиной этому может быть другая проблема – дефицит железа.
Нехватка гемоглобина отражается не лучшим образом на физическом и психическом состоянии детей.
Любой родитель мечтает, что бы его ребенок как минимум учился на одни пятерки в школе, ну а как максимум стал новым Эйнштейном. Но, к сожалению чаще всего картина вырисовывается весьма далекая от идеала. Родители сразу же обвиняют ребенка в лени, в неусидчивости, в невнимательности т.д., и т.п. Конечно не без этого, но чаще всего виноват не ребенок, а сами родители, которые не обеспечили ребенку правильный рацион питания. И вследствие чего у малыша развивается анемия – недостаток железа.
Канадские ученые провели подробное исследование, в результате которого установлена дневная норма молока для детей: не больше 400 миллилитров, что соответствует приблизительно двум стаканам.
Это количество молока является достаточным и оптимальным для того, чтобы организм получил необходимое количество витаминов и минеральных веществ. Такое заключение было сделано на основании двухлетнего наблюдения за 1300 детей в возрастном диапазоне от 2 до 5 лет в Онтарио.
В наше время доказано, что нехватка железа в организме ребенка приводит к нарушению нервной системы. Снизить этот риск помогают продукты питания с большим содержанием железа. Результат недавнего исследования опубликовал журнал Pediatrics.
