Предлагать детям съесть японские роллы из ресторанов можно с дошкольного возраста. Об этом рассказала детский гастроэнтеролог, диетолог клиники «Ниармедик» на Симоновском валу Руслана Мухтасарова.
— Средний возраст для знакомства с роллами — 5—7 лет. Необходимо, чтобы ребенок умел достаточно хорошо пережевывать пищу, — отметила она.
Однако, если блюдо содержит в себе сырые и необработанные продукты, давать его ребенку не стоит
История создания суши – весьма спорный вопрос. Некоторые считают, что это блюдо берет свое начало в шестом веке, когда японцы научились хранить рыбу путем соединения ее с рисом. Другие же полагают, что суши придумали жители Юго-Восточной Азии, после чего такой деликатес дошел до Китая, а позднее секрет приготовления попал в Японию. Несомненным остается одно: в современном мире роллы и суши являются одними из самых заказываемых и распространенных яств
