Что ребенку есть надо, а что нет? О формировании у ребенка культуры правильного питания рассказывает к.м.н, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Сергеевич Вялов.
Главная проблема современности
Начать следует с самого сложного – с усилителей вкуса. Это глобальная проблема питания последних лет, которая больше всего касается детей. Взрослые с трудом могут противостоять этому, а дети не могут вообще! Наиболее распространенным усилителем вкуса является искусственный глутамат натрия (Е621).