Самый простой способ привлечь внимание ребенка к здоровой еде – красиво подать блюдо. Об этом заявила натуропат, нутрициолог Ирина Макарова.
Она рассказала, что при виде здоровой еды дети иногда капризничают и предпочитают есть более вредные продукты. Поэтому их внимание к богатой витаминами пище надо как-то привлечь, добавила Макарова.
Новое исследование показало, как заставить детей перестать так активно налегать на фастфуд и мучные изделия. Это психологическая стратегия, учитывающая детское уважение к авторитетам.
Учёные из Стаффордширского университета установили, что учащиеся средних школ часто неправильно оценивают количество поглощаемых своими друзьями нездоровых калорий, что увеличивает вероятность и их собственного переедания. В фокус-группах с участием детей в возрасте от 11 до 13 лет было установлено, что они не всегда правильно трактовали собственные пищевые предпочтения, не понимая, к каким краткосрочным и долгосрочным последствиям они могут привести.
