Исследование ученых из Седарс-Синайского медицинского центра показало, что средиземноморская диета снижает риски осложнений, возникающих из-за беременности.
У придерживающихся средиземноморской диеты женщин риск развития преэклампсии снижается на 28%. Преэклампсия — это осложнение беременности, характеризующееся повышенным артериальным давлением, наличием в моче белка и нередко отеками. Заболевание является одной из важнейших причин материнской и перинатальной заболеваемости и смертности. Так, материнская смертность в 12 раз выше при развитии ПЭ до 28 недель беременности.