В летнее время особенно усиливается риск отравления. Поэтому, как пишет издание «Слово и Дело», очень важно с самого раннего возраста прививать детям соответствующие предобеденные ритуалы и знать, где и чего следует опасаться.

Отравления летом во многом связаны с тем, что дети проводят много времени в новых местах, как правило, в нестерильной среде. Сама же жаркая погода также способствует тому, что привычные продукты портятся быстрее, особенно при неправильном хранении. Поэтому овощи, фрукты, сметану, мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты необходимо тщательно проверять, прежде, чем употреблять в пищу.