Споры о том, какое молоко является для детей более полезным — цельное или нежирное — ведутся не первое десятилетие. И вот теперь новое исследование положило конец этим спорам.

Австралийские ученые пришли к выводу, что для детей не существует никакой принципиальной разницы между двумя распространёнными вариантами молока. Другими словами, цельное или жирное молоко является таким же полезным для малышей, как и молоко с низким содержанием жира. Этот вывод, который люди ждали так долго, был сделан в ходе всего лишь трёхмесячных наблюдений за 49 детьми в возрасте от 4 до 6 лет. Их случайным образом распределили в две группы, и участникам первой давали обезжиренные молочные продукты ежедневно, а участникам второй — цельные.