Мороженое – десерт, который очень любят дети, поэтому требования к его качеству должны быть высокими, и, в первую очередь, к безопасности. Специалисты Роскачества изучили продукты известных брендов и, хотя в целом результаты оказались хорошими, в некоторых образцах были выявлены серьёзные нарушения.
Всего для исследования в сетевых магазинах, гипермаркетах и интернет-магазинах было закуплено мороженое 38 торговых марок. Все товары обезличивались и передавались в лабораторию, где оценивались по 230 показателям, касающимся безопасности, качества и достоверности маркировки.
