Эту истину еще раз подтвердили американские ученые, который считают, что даже самых маленьких детей необходимо приучать есть рыбу.

И это связано с тем фактом, что для развития детской нервной системы необходимы незаменимые жирные кислоты омега-3.

Учитывая то обстоятельство, что мозг новорожденного состоит на 50% из докозагексаеновой кислоты, имена эта кислота ему и нужна, а она содержится в рыбе.

Кроме сказанного выше, ученые предлагают рыбу для детского питания размалывать вместе с костями, при этом детский организм получает достаточное количество кальция, необходимого для формирования костно-суставного аппарата ребенка. И еще, раннее приучение ребенка к рыбным блюдам, является прекрасной профилактикой возникновения сердечнососудистой патологии в зрелом возрасте.