Специалисты из Саутгемптонского университета исследовали влияние синтетического красителя Е122 на детский организм.

Оказалось, что у детей, которые часто употребляют продукты с добавкой Е122, может развиться синдром гиперактивности, а также значительно снизиться концентрация внимания.

Помимо этого, ранее медики установили, что данный краситель может способствовать развитию аллергии, проявляющейся в виде крапивницы или припухлостей на коже. Кроме того, Е122 опасен для тех детей, которые страдают от бронхиальной астмы и непереносимости аспирина.

Несмотря на то, что эта пищевая добавка разрешена для использования в Украине, России и некоторых странах Евросоюза, во многих других странах мира Е122 находится под строгим запретом из-за того, что повышает риск развития рака мочевого пузыря.