Недостаток белка, по словам эксперта, приводит к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей и ослаблению иммунной системы, так как лизоцим и интерферон вырабатываются в меньшем количестве, и организм не может защититься от патогенов.

Восполнить дефицит можно, в частности, с помощью определенных продуктов: молочки, рыбы, мяса, яиц, бобовых, орехов и морепродуктов. Однако злоупотреблять ими не стоит, так как переизбыток белка может спровоцировать нарушение работы почек или артрит, заключила Соломатина.