Согласно новому исследованию, у маленьких детей могут ухудшиться когнитивные навыки, если они едят много высокообработанной пищи и живут в хаотической домашней обстановке.

В ходе исследования были изучены данные 294 семей. Исследователи обнаружили, что больший хаос в доме был связан с более низкими результатами когнитивных тестов. Авторы заявили, что дети «могут не понимать сигналов вокруг них, когда окружающая среда шумная или неорганизованная, а отсутствие рутины и регулярности может повлиять на их внимание и эмоциональную регуляцию».

Кроме того, более высокое потребление закусок и полуфабрикатов было связано с более низкими способностями к переключению и эмоциональному контролю, а также с более плохой рабочей памятью.