Чем чаще дети отказываются от утреннего приёма пищи, тем выше риск серьезных проблем с поведением. К такому выводу пришли испанские учёные из Университета Кастилия-Ла-Манча.
Исследование показало, что у пропускающих завтрак детей чаще возникают проблемы с поведением. Ещё совсем недавно завтрак называли самым важным приёмом пищи в течение дня, ведь считалось, что именно в этот момент человек получает необходимое для его тела и ума топливо на целый день
В современном мире занятые родители часто испытывают ограничение во времени, поэтому приготовить полезный завтрак себе и малышу им просто некогда. Они предпочитают перекусить бутербродом, сделанным «на скорую руку», печеньем, булочкой и т. д. Такой же рацион они нередко предлагают и детям. Такой завтрак позволит утолить чувство голода, но необходимых растущему организму веществ подобные яства не дадут.
Каждая мама должна знать, что можно приготовить ребенку на завтрак, который будет питательным и вкусным. Существует множество рецептов, по которым можно подать чаду полезное и вкусное яство, потратив на его приготовление минимум времени.
Часто бывает, что ребенок утром капризничает, отказывается от завтрака. Что правильно: убедить ребенка поесть или разрешить ему не завтракать? Вспомним русскую поговорку: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Почему же многие люди ограничиваются чашкой кофе или вовсе не завтракают?
Стало известно, почему женщинам нужно завтракать.
Полноценный завтрак поможет женщине забеременеть. К такому выводу пришли ученые из Еврейского университета в Иерусалиме. Он способствует нормальному протеканию овуляции у женщин с синдромом поликистозных яичников.
Специалисты изучили влияние режима питания на процессы в организме и симптомы, связанные с синдромом поликистозных яичников.
Эксперты подчеркивают: детский завтрак должен комбинировать в себе клетчатку, белок и «хорошие» жиры. Если они правильно сбалансированы, ребенок продержится до обеда без приступов сонливости или плохого настроения и без желания сжевать что-то сладкое или вредное, — данное мнение диетологов приведено в издании «ВладТайм».
В соответствии с вышеизложенным принципом медики советуют не давать детям с утра пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки, которые, по их словам, могут раздражать слизистую, вызывать повышенную кислотность и нарушать привычную работу пищеварительной системы. Лучше заменить свежий сок наваристым овощным супом, порекомендовали они.
Исследование показало, что 50% мальчиков и девочек подросткового возраста пропускают завтрак. Тем самым они не получают важнейших питательных веществ, что отражается на их здоровье.
Опубликованное журналом Nutrition and Health исследование показало, что половина подростков обоего пола пропускает завтрак, либо получает вместо него неадекватное питание вроде газировки, чая и каких-нибудь мучных изделий. Причём это происходит 5 дней в неделю, и полноценный завтрак подростки получают только в выходные.
Как оказалось, на завтрак малышам лучше всего есть яйца, а не кашу, как считалось ранее. Позавтракав таким продуктом, дети дольше остаются сытыми, получают мощный заряд энергии и меньше едят в обед.
Группа специалистов сделала такие выводы на основании проведенного эксперимента, в котором пригласили участвовать 40 добровольцев в возрасте от 8 до 10 лет.
Настоятельные советы врачей о необходимости завтракать каждый день касаются и детей, и взрослых – считается, что завтрак препятствует развитию ожирения и диабета. А ученые из Уэльса утверждают, что дети, привыкшие завтракать, лучше учатся в школе.
Неожиданную связь между привычкой завтракать каждый день и успеваемостью в школе обнаружили ученые из университета столицы Уэльса города Кардифф (Cardiff University).
Регулярные завтраки могут повысить уровень IQ у ребенка.
Специалисты, работающие в Университете Пенсильвании, провели исследования и сделали вывод, что у детей, которые регулярно принимают пищу по утрам, показатели IQ выше, чем у тех детей, которые не завтракают или завтракают редко.
Завтрак — съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Эта знаменитая народная мудрость в каждом своем слове несет опыт человечества с древних времен. Именно завтрак наделяется особыми качествами, утренний прием пищи снабжает организм питательными веществами и энергией на весь день. А вот наедаться на ночь народная мудрость не советует.
