Эксперты выявили особую пользу яиц в рационе малышей. Особая рекомендация связана с его введением в ранний прикорм. Стало известно, что для достижения полезного эффекта достаточно всего одного яйца в день, начиная с шестимесячного возраста.
Как пишет журнал American Journal of Clinical Nutrition, у детей, которые съедали в день по яйцу, уровень жизненно важных для развития и работы головного мозга веществ – холина и докозагексаеновой кислоты – был значительно выше, чем у тех, кто в чьём рационе